Nácviková kuchyň

PB055231Nácviková kuchyň umožňuje našim klientům naostro si vyzkoušet přípravu různých pokrmů od začátku do konce.

Každý týden přichází na řadu jedno jídlo, které si klienti vyberou a projdou si jeho přípravu napřed teoreticky. Seznámí se se surovinami, které jsou na jeho přípravu nezbytné, s jejich původem, proberou technologický postup včetně potřebného vybavení. Ve středu ráno pak v doprovodu pracovníků dojdou na nákup, vše si vyberou, zaplatí a akce může začít.

Nácviková kuchyň je speciálně uzpůsobená tak, aby vařit mohli i vozíčkáři, nemá spodní skříňky a ty vrchní jsou umístěné tak, aby do nich dosáhli.

P8268292 – kopie – kopieMysleli jsme i na klienty, kteří kvůli svému postižení používají jen jednu ruku a kuchyň je kromě standardního nádobí a náčiní vybavená také speciálními pomůckami, která umožňují krájet, sekat, vařit čaj a jiné činnosti pouze jednou rukou. Díky tomu se tak k vaření dostanou i ti, kteří nemají příležitost si to zkusit třeba doma. Vaření je klienty velmi oblíbenou činností a jistě nejen proto, že výsledek svého snažení mohou nejen ihned vidět, ale také sníst. 

Máte zájem o více informací? Kontaktujte nás.

 

Nahoru